総務・生産管理部のOと申します。

毎年今頃になるとスーパ－マーケットに生の筋子が出てきます。

それを自宅でほぐしていくらのしょうゆ漬けを作るのが恒例となっています。

出来上がったイクラを買うよりもずっとお手頃価格ですし、何よりお味も生臭さとかがなく美味しいです。

そして今年は福島の汚染水放出問題に関連してホタテが売れずに漁業関係の方がお困りだということで微力ながら購入してみたところこれが物凄く美味しくて大当たり！

いくらホタテ丼で楽しみ倍増でした。

皆様もお試しください。